A Nolem preserva a natureza.

Todos os campos possuem barreiras naturais de florestas nativas e plantadas, garantindo proteção eficaz contra pragas.
A polenização acontece da forma mais natural possível: através de abelhas.

A Nolem tem autorização do IBAMA -Instituto Brasileiro do Meio Ambiente – e dos orgãos estaduais de proteção ambiental para exploração da terra, segundo os padrões de preservação ambiental.

Em parceria com a EMBRAPA e Universidades, a Nolem está implantando processos como MIP (Manejo Integrado de Produção), PIF (Produção Integrada de Fruta) e Boas Práticas Agrícolas, assegurando que o produto, ao longo do processo, é saudável e seguro para o consumidor, segundo normas internacionais.

Como se pode ver, preservar o meio ambiente faz parte do trabalho da Nolem.