A Nolem dispõe de:

• Parque frio para armazenagem com capacidade para 1.100 plts.
  
  
• 5 câmaras frias de pré resfriamento com capacidade para 112 plt /operação.
  
  
• 2 packing houses com capacidade para 50.000 cxs / turno.
  
  
• 2 packings com capacidade para 25.000 cxs./ turno.
  
  
• Estrutura de galpões : packing, apoio, armazenagem e estoque, totalizando 34.500 m2.
  
  
• 28 poços com capacidade para 4.100m3 de água de excelente qualidade.
  
  
• Estrutura de apoio e equipes em São Paulo, Rio de Janeiro, Fortaleza Petrolina, Juazeiro, Espanha, Inglaterra e Holanda ( Rotterdam).

• Área de plantio própria em Petrolina
  
  
• Toda estrutura Nolem, realizada de acordo com o EUREPGAP e legislação brasileira.